Les repas locavores

Les soupers locavores à tendance ayurvédique

Mon lieu

toujours végétal et en bonne compagnie, au coin de la rue de la poterie et de la rue Foppens (tram Arts et métiers) à Anderlecht/Bruxelles.

Les produits

Tous les produits utilisés sont biologiques et locavores pour les légumes frais. Je me fournis de préférence sur Anderlecht.

Du vin biologique ou venant d’une agriculture raisonnée sera proposé en collaboration avec un caviste. Nous travaillons ensemble afin d’accorder aux mieux les mets et les vins.

Tarifs
Repas complet : 30 euros

Un accord vin vous sera proposé pour 15 euros. Vins : entre 15 et 20 euros ou 4 euros le verre.
Places limitées : 10 personnes

Réservation par email et paiement conseillé à l’avance (BE86 1431 0328 0550)

Saturday January 15th (19h30) and thursday 27th (20h00) 2022

Happy new year! For this month a new collaboration with a dear friend, Nandan who is managing a delicious vegan indian restaurant in Lisboa. We are going to offer you : a meeting in between, the fresh Belgium vegetables and the Indian spices !

Spicy Nandan

Born and raised in South India, spending a lot of time in the kitchen with mother and grandmothers all passionate about food, cooking and sharing the knowledge of this art and using food as medicine, is like second skin in the DNA of the family.

Initially with a Masters in Finance, but decided to follow his passion for food after a life threatning accident, and since then has never looked back and continues his dream of cooking, loves to travel, spiritual and meditates.

More info, here!

Later in the month, an other souper locavore will come, for new experiences, meetings and tastes in my green house !