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Les repas locavores
Les soupers locavores à tendance ayurvédique

Mon lieu

toujours végétal et en bonne compagnie, au coin de la rue de la poterie et de la rue Foppens (tram Arts et métiers) à Anderlecht/Bruxelles.

Les produits

Tous les produits utilisés sont biologiques et locavores pour les légumes frais. Je me fournis de préférence sur Anderlecht.


Du vin biologique ou venant d’une agriculture raisonnée sera proposé en collaboration avec un  caviste. Nous travaillons ensemble afin d’accorder aux mieux les mets et les vins.

Tarifs
Repas complet : 30 euros

Un accord vin vous sera proposé pour 15 euros. Vins : entre 15 et 20 euros ou 4 euros le verre.
Places limitées : 10 personnes

Réservation par email et paiement à l’avance au nom de Frédéric Vergez BE86 1431 0328 0550 avec la mention du souper/cours concerné pour confirmer l’inscription.

Jeudi 19 mai et vendredi 20 mai 20h00 2022

 

Les prochains soupers locavores seront les jeudis 19 et vendredi 20 mai. Avec toujours des nouvelles recettes, saveurs, couleurs, des goûts travaillés et retravaillés.

Avec l'ayurveda, les légumes de saisons sont à l’honneur dans votre assiette pour une expérience organique!